・柚子と米粉のココナッツクッキー
・カボチャの種と黒ごまクッキー
・胡麻ショートブレット

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たわわに実った柚子の木を目にしますと、以前住んでいた町とその田園風景を思い出します。
柚子が出回ると、もう冬もすぐそこ。程よく苦味を残しながら、米飴と甜菜糖で煮た柚子ジャム入りのクッキー。
ココナッツ入りで、どこかオリエンタルな味に。もう一つはカボチャの種と黒ゴマがたっぷりのクッキー。
最終週となったPUNTOの「お茶の時間」にお持ちしています。
出張お茶のサービス社さんのチャイはシナモン、ジンジャー、メープルなどフレーバーも選べて身体の芯から温まります。
お菓子と合わせてお楽しみ下さい。