「煮る」「炊く」「蒸す」いつもの料理をじっくり熱が伝わるココット鍋で美味しく！Awabi wareのココット鍋入荷しました。
取っ手の作り→使いやすさを考えられており、とっても持ちやすい！深さもちょうど良く使いやすいサイズです。

土鍋で炊くご飯も絶品です！高級炊飯器の謳い文句が「土鍋釜」「かまど炊き」なのもうなずけますよ。
•お米がツヤツヤ！ごはん一粒一粒からしっかり甘味のある味が感じられる。
•水を入れ過ぎても、土鍋が余計な水分を吸ってくれるので美味しい。
•火を入れ過ぎても、おこげもまた美味しい。

〜土鍋ごはんの炊き方（ご飯少し固め３合焚き場合の例）〜
①寝る前に米を洗って、土鍋をコンロに置いておく。
米3合に対して、水540cc。
②朝起きたらすぐ強火にかける。
キッチンタイマーは、13分にセット。
③だいたい6分程で「ボコボコ」「シュシュシュー」と、沸騰してくるので弱火にする。
④キッチンタイマーが鳴ったら、火を止める。
「チリチリ」と音がするタイミング。多少こげた臭いがしても慌てない。
⑤10～15分蒸らしたら、さっくり混ぜて出来上がり。
朝起きてから、30分以内にごはんが食べられます。
※お使いの土鍋により誤差があると思いますので、あくまで参考まで。